Sève de Bouleau

Chaque jours, nous récoltons ce précieux cadeau des arbres tombé goutte à goutte dans des bonbonnes en verre.
Cette sève translucide au léger goût sucré, de par sa teneur en nutriments et sa composition nous fait bénéficier d’un effet drainant ,revitalisant et détoxifiant sur l’organisme.
Elle est récoltée uniquement au printemps au moment de la montée de sève, mise au frais et livrée une ou plusieurs fois par semaine, directement dans votre magasin.

Vivante, sans conservateurs ni additif, elle se consomme quotidiennement dans les 3 semaines, à raison de un à 2 verres par jour en gardant le liquide bien au frais. De légers dépôts blanc peuvent apparaître progressivement , ainsi qu’un goût un peu plus acidulé.

C’est avec plaisir que nous effectuons cette tradition printanière et la diffusons , avant de reprendre la saison avec les abeilles et les plantes dont nous nous occupons au rucher de Caubeta.